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Ciencia y azar: inventos que cambiaron el mundo
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Food Factory
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"Food Factory" :
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Viernes, 13 de noviembre
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Serie documental
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Food Factory
Serie documental (apto para todos los públicos)
Food Factory nos muestra los procesos en la elaboración de los alimentos que consumimos desde las materias primas hasta el producto final.Hoy veremos que cada 4.000 libros de cerveza de raíz o zarzaparrilla contienen grandes cantidades de especias y de corteza de abedul. También vamos a comprobar que los deliciosos pasteles de Li' Devils son recubiertos de chocolate de forma manual y que se tarda hasta seis meses en elaborar una salsa tamari. Completamos los descubrimientos con el pan kosher, ácimo o matzá, que debe cocerse en 18 minutos o se desperdicia.