Canal Cocina de puerto en puerto

Si hay una isla singular en Canarias, esta se postula. Con su propio sistema de comunicación (el famoso silbo gomero) y una naturaleza salvaje, solo nos falta destacar su gastronomía. Desde su producción de frutales probaremos mangos, aguacates y plátanos. El jugoso cherna se puede probar con una salsa base de zanahorias en el restaurante Los Telares, dentro de un complejo natural que pone en valor las tradiciones gomeras. Junto al puerto, nos espera un castillo horadado en la roca que alberga una cueva convertida en restaurante. Los Caprichos de La Gomera es un lugar ideal para probar el popular alborote o un buen gofio.Desde el lujoso Resort El Bancal, disfrutaremos de un baifo. El cordero lechal canario se prepara aquí de manera espectacular. Y antes de zarpar, pararemos en La orilla de Pepe, un restaurante del puerto que ofrece grandes pescados a la plancha como el medregal o el gallo. ¡Un capítulo delicioso!